Anne Axelsson, Bakbordet.Com © 2011                    

 

 

information

Bakboken Fika Deluxe

En bok för alla som vill bjuda på något gott. En inspirerande bok med samma tema som bakboken Fika. Boken är för dig som måste undvika ägg, mjölkprotein, mandel och nötter när du bakar.En bok för dig som tycker om det enkla och det lättbakade.Tål du mjölkprotein byter du ut mjölkfria produkter mot vanliga mjölkprodukter i recepten.Boken är en resa genom den bördiga Skärstaddalen med recept inspirerade av frukt och bär. Ett besök görs i sommarstaden Gränna och du hittar polkagrisar i bakverken. Fika Deluxe innehåller 30 recept på pajer, kakor, bullar och bröd. Varsågod att baka och njut!

Bakboken Fika

Bakboken består av 32 recept och innehåller både  kakor, bullar, tårtor och bröd. I samtliga recept har jag använt mjölkfria produkter och uteslutit ägg. Det finns idag ett stort utbud av alternativa mjölkprodukter i handeln. Är man inte allergisk är det inget som hindrar användning av vanliga mjölkprodukter. Boken är indelad i fyra kategorier; vårkänslor, sommarglädje, höstmys samt julstämning. Därigenom finns det alltid något recept som passar årstiden eller högtiden. Nedan finner ni ett exempel på kardemummakaka som finns i bokens avsnitt, sommarglädje.

 

>> Ananaspaj

 

Senast uppdaterad: 2011-04-24

 

 

Månadens kaka

Månadens kaka hittar du på
allergiförbundets hemsida

 www.allergia.se

Till: Nyheter & media